Zuccherina di Trieste 20%
Grumolo verde scuro 20%
Grumolo bionda 15%
Rossa di Verona sel. Grumolo rosso 20%
Solkanski 10%
Variegata di Castelfranco 15%
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Rossa di Verona a palla 25%
A grumolo bionda 10%
Mantovana 10%
Rossa di Treviso precoce 10%
Grumolo verde scuro 20%
Variegata di Chioggia 15%
Pan di zucchero 10%
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Selezione dal ciclo precoce, con foglie tondeggianti di color verde screziato di rosso, che a maturazione diventano rosso brillante con nervature bianche, chiudendosi in un grumolo poco serrato e voluminoso.
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Selezione caratterizzata da foglie di colore verde chiaro vellutate e prive di peluria. È la cicoria da taglio per eccellenza che rivegeta ripetutamente e velocemente.
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Selezione del tipo “Variegata di Lusia” dal ciclo precoce per raccolta dal mese di settembre. Le foglie, di colore verde chiaro con variegature rossastre, formano un cappuccio semi-serrato e pesante.
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Selezione caratterizzata da una notevole uniformità. Colore variegato tendente al rosso. Cespo tondo compatto e pesante.
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Foglie spesse e tondeggianti con bordo ondulato di colore verde chiaro con punteggiature rosse. Dopo l’imbianchimento presenta una rosetta di colore giallo crema con variegature dal viola chiaro al rosso vivo.
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Varietà da taglio caratterizzata da foglie allungate di colore verde, con margine liscio e costa bianca poco pronunciata. Dopo il taglio rivegeta rapidamente.
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Cespo aperto ed espanso a portamento strisciante, foglie frastagliate di colore verde scuro che assumono, col sopraggiungere del freddo, sfumature rossastre.
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Foglie rotondeggianti di colore verde con screziature rosse che, al sopraggiungere dell’inverno, formano una rosetta di colore rosso vinato, dal sapore gustoso e molto croccante.
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Varietà vigorosa con ottima resistenza alle basse temperature. Foglie tondeggianti di colore verde screziato che a maturazione, col sopraggiungere dei freddi invernali, formano un cespo voluminoso e rosso con nervature bianchissime.
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Foglie erette e lanceolate di colore verde con nervatura principale bianca, larga e croccante. Col sopraggiungere dei primi freddi il colore delle foglie vira al rosso intenso.
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Selezione a cespo allungato, serrato e pesante con foglie esterne avvolgenti di colore verde brillante. Varietà indicata per produzioni autunno-invernali.
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Foglie spesse e avvolgenti di colore rosso intenso con nervature bianchissime che a maturazione formano cespi pesanti e uniformi. Resistente alla salita a seme.
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Varietà resistente alle basse temperature con foglie larghe ed arrotondate di colore biondo chiaro che a maturazione formano un cappuccio di media grossezza, compatto e imbiancato. Si può utilizzare anche come cicoria da taglio.
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Foglie di colore verde biondo, prive di peluria e a margine intero che formano una rosetta che rivegeta rapidamente e ripetutamente dopo il taglio. Ciclo precoce.
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Varietà a foglia frastagliata dal cespo voluminoso e pesante che produce numerose puntarelle grosse e ravvicinate a formare la tipica “pigna” compatta.
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Varietà dal ciclo medio-precoce denominata anche “Asparago” che produce molte puntarelle grosse e carnose. Il cespo eretto, voluminoso, con foglie lunghe e strette di colore verde scuro.
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Foglie di colore verde scuro, allungate e poco frastagliate. Coste larghe e bianche, cespo pesante e voluminoso. Ottima resistenza alla salita a seme.
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Selezione caratterizzata da un cespo voluminoso e foglie erette fortemente frastagliate, di colore verde brillante con costa bianca.
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Selezione caratterizzata da una pianta compatta con foglie avvolgenti di colore verde biondo che a maturazione formano un cespo conico e pesante. Ciclo medioprecoce.
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Pianta rustica a portamento semi-eretto con foglie strette e dentellate di colore verde scuro.
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Cicoria spadona 15%
Cicoria lusia precoce 15%
Cicoria zuccherina di Trieste 20%
Cicoria palla rossa 3 20%
Cicoria catalogna pugliese 15%
Cicoria a grumolo verde scuro 15%
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Varietà resistente alle basse temperature con foglie carnose e rotonde, di colore verde intenso, dall’aspetto vellutato e disposte a rosetta. Radice grossa e tenera.
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Dopo il taglio rivegeta rapidamente. Molto resistente al freddo. Può essere coltivata da “taglio” in primavera e da “grumolo” in autunno-inverno.
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